La Martinique n’exploite pas de grandes plantations de cacao. Pourtant l’île s’est taillé une belle réputation grâce à des ateliers qui travaillent en petites séries. Les artisans sélectionnent des fèves venues de terroirs reconnus, souvent de Guadeloupe ou d’autres régions d’Amérique latine et des Caraïbes, puis les transforment sur place. Une approche artisanale qui mise […]
Combien de distilleries en Martinique ? Quelles visiter, quand et où goûter un vrai rhum AOC. Carte, conseils pratiques et idées d’itinéraires.
Après une journée riche en découvertes, rien de tel qu’un bon repas créole ou un cocktail rafraîchissant pour prolonger le plaisir. Les bonnes adresses ne manquent pas en Martinique, entre saveurs exotiques, poissons grillés et rhums d’exception. Que vous reveniez d’une sortie plongée, d’une excursion en mer ou d’une visite culturelle, voici notre sélection de lieux gourmands où faire une pause conviviale.
Découvrez le Restaurant Liberty à Sainte-Lucie, l’adresse idéale pour déguster des langoustes et du lambi frais dans un cadre enchanteur en bord de mer. Profitez d’une expérience culinaire authentique avec des plats préparés à partir d’ingrédients locaux de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Savourez les délicieux sorbets et glaces artisanales en Martinique, des parfums divins à découvrir sur les plages des Salines, des Anses d’Arlet ou de l’Anse Figuier, vendus par les Doudous locaux. À la rhumerie Trois Rivières, laissez-vous tenter par les créations de Sandra dans sa case Coco, ou visitez le glacier “Le Frisson Sucré” au Diamant pour un large choix de sorbets et crèmes glacées faits maison. Une véritable invitation gourmande sous le soleil des Caraïbes !
Découvrez ma sélection de restaurants en Martinique, des pieds dans le sable au Beach Resto des Salines, aux crêpes bretonnes de Cap Crêpes à Saint Anne. Profitez de vues imprenables et de plats délicieux au New Cap au Diamant, ou savourez des menus de poissons frais à l’Amandier des Îles à Grande Anse. Ces adresses offrent une expérience culinaire unique, combinant qualité, ambiance conviviale, et panoramas spectaculaires.
