6 recettes créoles de Martinique à base de poisson et fruits de mer
La cuisine créole de Martinique marie influences africaines, européennes et indiennes. Le poisson et les fruits de mer en sont des piliers, travaillés avec des aromates locaux, le citron vert, le piment et les herbes pays. Découvrez six recettes emblématiques, simples à reproduire et riches en goût. Sommaire 1. Court-bouillon de poisson Plat familial par […]